Grappa DOMENIS Gold Edition

189,00CHF

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Descrizione

Descrizione

Tutta la conoscenza e l'arte di DOMENIS1898, unite in questo nuovo, insolito, eccitante prodotto tradizionale.
L'estrema selezione per ottenere una qualità ineguagliabile non ci permette di garantire la produzione annuale, motivo per cui è limitata a 1000 bottiglie.
DOMENIS GOLD EDITION è una grappa riserva ottenuta dalle vinacce dei più pregiati vitigni bianchi e neri dei colli friulani.

La vinaccia ottenuta da fornitori selezionati viene appena raccolta e fermentata.

La distillazione avviene in un bollitore di rame alimentato a vapore. Viene svolto secondo metodi storici che si tramandano nella famiglia Domenis da quattro generazioni e da decenni adattati al mutare delle materie prime al fine di migliorare la qualità di ogni vitigno in termini di origine.

A volte da vitigni a bacca bianca per la loro diversità aromatica, a volte da vitigni a bacca nera per la loro estrema dolcezza ed eleganza e talvolta da uve miste per il giusto equilibrio di ricchezza aromatica ed elegante equilibrio.

Gli ingredienti unici di DOMENIS: le migliori vinacce possibili, la grande abilità del mastro distillatore e l'indiscutibile conoscenza del nostro maître de chai nonché la nostra conoscenza del processo di maturazione
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