Grappa Blanc Chardonnay 70 cl

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Descrizione

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Grappa ottenuta da un unico vitigno conosciuto in tutto il mondo. Le note olfattive originali ritornano nel distillato, che incontra facilmente il gusto dei veri intenditori. Ideale per gli amanti della grappa onesta che non si accontentano di prodotti meno perfetti.
Questo distillato è adatto per ogni momento, per ogni occasione. Distillare arte per ogni momento.

Le vinacce di Chardonnay sono ottenute direttamente e fresche da fornitori selezionati dopo la raccolta. La sua fermentazione alcolica avviene direttamente nel silo previa separazione dal mosto.
In questa fase cruciale è molto importante che sia conservato ermeticamente coprendo accuratamente l'insilato in modo che possa nascere un clima favorevole per i lieviti, responsabili della fermentazione. La distillazione avviene con vapore diretto in alambicco discontinuo con otto bollitori in rame.
La sezione prudente del pre-run (testa) dal post-run (coda) può essere eseguita solo da un esperto mastro distillatore che conosce esattamente la materia prima, che si sviluppa giorno per giorno durante la conservazione, esattamente.
Grappa incolore, pulita e cristallina. Al naso, una tonalità di note olfattive sincera e fragrante.
Gusto piacevolmente persistente. La vinaccia di Chardonnay conferisce al distillato un contenuto aromatico intenso e complesso.
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